Número Browse:0 Autor:editor do site Publicar Time: 2020-09-07 Origem:alimentado
Resveratrolé um composto polifenólico, derivado principalmente de vinho tinto, knotweed, amendoim, amora e outras plantas. O resveratrol é um tipo de polifenóis naturais com fortes propriedades biológicas, também conhecido como estilbeno. É um agente quimiopreventivo para tumores. Também é eficaz para reduzir a agregação plaquetária, prevenir e tratar aterosclerose, doenças cardiovasculares e cerebrovasculares. Agente químico preventivo. Os resultados da pesquisa do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos mostram que os casacos e grãos de amendoim vermelho também contêm resveratrol considerável. Estudos experimentais do resveratrol confirmaram que ele tem efeitos benéficos nas doenças cardiovasculares e no câncer. O resveratrol tem efeitos preventivos óbvios em tumores dependentes de hormônios. Também pode prevenir a osteoporose, acne e doença de Alzheimer e tem efeitos antivirais e imunomoduladores. Ele atua em uma única enzima anti-envelhecimento no corpo humano e, em seguida, desempenha um papel potencial na prevenção de várias doenças relacionadas ao envelhecimento e no aumento da expectativa de vida.
O resveratrol no vinho tinto vem da casca da uva usada para fazer o vinho tinto.
Como o tempo de fermentação da casca do vinho tinto é mais longo do que o do vinho branco, o vinho tinto contém mais resveratrol.
Foi sugerido que comer uvas ou beber suco de uva é uma forma de obter resveratrol sem beber álcool. O suco de uva vermelha e roxa tem os mesmos benefícios para a saúde do coração que o vinho tinto.
Outras substâncias que contêm resveratrol incluem amendoim, mirtilo e cranberries.