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Introdução e fontes de vitamina B-12

Número Browse:0     Autor:editor do site     Publicar Time: 2020-08-21      Origem:alimentado

Vitamina b12, também chamada de cobalamina, é a única vitamina que contém elementos metálicos. A vitamina B12 na natureza é sintetizada por microorganismos, e animais superiores e plantas não podem produzir vitamina B12. A vitamina B12 é a única vitamina que requer a ajuda das secreções intestinais (fatores endógenos) para ser absorvida. Basicamente, não há vitamina B12 nos alimentos vegetais.

Xi’an Lyphar Biotech Co., Ltd fornece vitamina B12 metilcobalamina e cianocobalamina com pureza de 1% e 98%.

Fonte de vitamina B12:

1. Fonte natural: a vitamina B12 na natureza é sintetizada principalmente por bactérias no rúmen e cólon dos herbívoros. Portanto, suas fontes dietéticas são principalmente alimentos de origem animal. Entre eles, vísceras de animais, carne e ovos são fontes ricas em vitamina B12. Os produtos de soja produzirão parte da vitamina B12 após a fermentação. As bactérias intestinais humanas também podem sintetizar parte dela.

2. Fonte de síntese: A fabricação industrial de vitamina B12 é feita pelo método de fermentação microbiana. O Streptomyces griseus é uma fonte de vitamina B12 há muitos anos.

Vitamina b12

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