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O que é curcumina?

Número Browse:0     Autor:editor do site     Publicar Time: 2021-01-12      Origem:alimentado

Açafrãoéuma erva perenepertencente ao gênero Turmeric na família do gengibre.


É umMedicina Chinesa Tradicional. Sua parte medicinal é suarizoma seco, qual élevena natureza eamargono gosto.


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Curcuminaé o componente químico mais importante deextrato de curcuminapara exercer seuefeitos farmacológicos. É quaseinsolúveldentroáguae éter,ligeiramente solúveldentrobenzenoefacilmente solúveldentrometanol, etanol, acetona, acetato de etila, ácido acético glacial e soluções alcalinas.


Temefeitos antioxidantes, antiinflamatórios, anti-angiogênicos e antitumorais, e não tem reações adversas óbvias.


Pó de curcuminaFornecimento Lyphar contémtrês monômeros compostos principais, a sabercurcumina, Demetoxicurcumina e Bisdesmetoxicurcumina.


Entre eles, a curcumina temo maior conteúdo,representando mais de 60% do total de compostos de açafrão. O suprimento de Lyphar em pó de curcumina contém os mais altos 95% de curcuminóides.


A curcumina em pó temforte médicoevalor de saúde. Um grande número de experimentos provaram que a curcumina temum efeito antioxidante, pode proteger a hemoglobina da oxidação e a curcumina também pode reduzir a produção de espécies reativas de oxigênio no corpo humano.


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Além disso, a curcumina também temefeitos antiinflamatórios, antibacterianos e de proteção do fígado, e pode prevenir o inchaço das articulações, artrite e tem um efeito significativo nas doenças cardiovasculares.


Além de ser amplamente utilizado naindústria médica, a curcumina em pó também tem boas perspectivas de desenvolvimento na indústria de alimentos.


Pois a curcumina éum pigmento alimentar naturalcom forte dispersibilidade, bom poder de tingimento, forte resistência à corrosão e sem efeitos colaterais.


Muitas vezes é usado comoum aditivo alimentar naturale tem muitas vantagens no processo de inscrição.


No momento, além depó de curcumina 95, Lyphar também desenvolveunanocurcumina e curcumina solúvel em água, que permite que a curcumina rompa a limitação da solubilidade em água e seja melhor usada em muitos campos.


Se você tiver alguma dúvida ou quiser obter mais detalhes sobre a curcumina, não hesite em contactar-nos.


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