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Phycocyanin - Pigmento azul tentador

Número Browse:0     Autor:editor do site     Publicar Time: 2021-05-12      Origem:alimentado

Com a melhoria da qualidade de vida das pessoas, as cores dos produtos alimentares e de saúde também são diversas.

Há poucas espécies de animais e plantas que podem extrair pigmentos azuis na natureza, e a ficocianina é uma delas. Um grande número de estudos mostraram que os pigmentos artificiais não só não podem fornecer nutrientes para o corpo humano, portanto, os pigmentos naturais são gradualmente sendo favorecidos pelos consumidores. Entre eles, o pigmento azul do céu é mais difícil de encontrar.Phycocyanin --- Pigmento azul tentador - Lyphar

Phycocyanin é uma proteína intracelular, que é um extrato de spirulina. É separado, quebrando o sedimento de células da espirulina. Porque parece azul após a extração, é chamado de ficocianina. É um pigmento puramente natural, comestível e inofensivo. É o único pigmento azul-azul-céu permitido pelo FDA dos EUA, e nem a FDA dos EUA nem a União Européia restringem seu uso, por isso pode ser comido com confiança. Claro, a ficocianina não é apenas um pigmento natural puro. A própria Spirulina é rica em proteína, incluindo oito aminoácidos essenciais para o corpo humano. É um bom suplemento de proteína. Nos últimos anos, mais e mais cientistas descobriram o valor nutricional de Spirulina, então a Spirulina é conhecida como \"a comida mais ideal no século XXI. Como um extrato de Spirulina, a ficocianina também tem rico valor nutricional.

Como a composição de aminoácidos é completa e rica em proteína, a ingestão de ficocianina é de grande benefício para o corpo humano. A ficocianina pode aumentar a atividade dos linfócitos, melhorar a imunidade do corpo através do sistema linfático e aumentar a capacidade do corpo de prevenir e combater as doenças. Pode melhorar a anemia, como carnes suplementadas por ferro e órgãos animais. O hemoferreno eles são ricos em podem ser diretamente absorvidos pelo corpo humano. A não-hemoferrina é difícil de absorver pelo corpo humano. Deve ser separado primeiro e depois reduzido a ferro divalente pode ser absorvido dessa maneira, então a taxa de absorção é muito baixa. E a ficocianina pode formar compostos solúveis com ferro para melhorar a absorção do corpo de ferro. Também tem um efeito anti-oxidante. Pode limpar uma série de radicais livres tóxicos, como superóxido e grupos de hidroperóxido, por isso tem um bom efeito sobre o combate ao estresse oxidativo, fadiga ou insônia.

Phycocyanin Powde.ré um pó azul escuro isolado de spirulina, solúvel na água, mas insolúvel em álcool.A ficocianina azul é uma das proteínas de pigmentos raras na natureza. Não é apenas brilhante em cores, mas também uma proteína rica em nutrientes com composição completa de aminoácidos e alto teor de aminoácidos. No início do século 21, na Europa, América, Japão e outros países, a ficocianina era amplamente utilizada como pigmento natural de alta qualidade para alimentos e cosméticos, e foi feito em drogas bioquímicas.


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