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Suplementos de resveratrol são finalmente testados

Número Browse:2     Autor:editor do site     Publicar Time: 2020-03-30      Origem:alimentado

A bala mágica para anti-envelhecimento?

Se você pesquisar as intervenções de anti-envelhecimento na Internet, muitas técnicas são oferecidas, desde regimes de fome a suplementos dietéticos e hormônios de crescimento. Todos estão à venda, mas nenhum deles foi provado como a bala mágica até agora, embora alegações exorbitantes em muitos dos sites. \"O resveratrol é um dos suplementos que você pode encontrar, um componente do vinho tinto que ganhou notoriedade como um possível explicação para o chamado paradoxo francês, que acabou por não ser tão paradoxal, afinal (veja O que explica o paradoxo francês?).


Os países com alto consumo de vinho são aqueles em que o consumo de gordura saturada costumava ser baixo, mas aumentou nos últimos anos. Portanto, a baixa mortalidade por doença isquêmica do coração pode apenas refletir os níveis anteriores e mais baixos de consumo de gordura saturada, e o vinho pode ser apenas um fator de confusão. No entanto, ajudou a despertar o interesse pelo resveratrol, o suposto ingrediente ativo do vinho tinto sobre o qual artigos científicos são publicados todos os dias.


Mais de cem desses artigos sobre o resveratrol foram questionados, porque um dos principais pesquisadores da área foi considerado culpado de receber milhões em dinheiro do contribuinte apenas para fabricar e falsificar seus dados.


Testando Resveratrol: Ratos vs. Pessoas

Especificamente, a combinação de resveratrol com treinamento atlético aboliu a redução da pressão arterial, colesterol e triglicerídeos normalmente associados ao treinamento; teve um efeito mais constritor arterial do que dilatador; \"e levou a um aumento significativamente menor no aumento do consumo máximo de oxigênio induzido pelo treinamento. \"


Roedores que tomam resveratrol obtêm melhor desempenho nos exercícios, mas, em pessoas, o resveratrol induziu um aumento 45% menor na capacidade aeróbia máxima em comparação com aqueles que tomam uma pílula de açúcar. Os seres humanos estavam trabalhando como loucos, e o resveratrol prejudicava seus esforços.


Isso causou um grande problema. Os modelos de camundongos são a base da pesquisa biomédica moderna, mas estudos sistemáticos quanto à sua utilidade raramente são feitos. Considere o seguinte: quase 150 testes clínicos em humanos testando drogas antiinflamatórias falharam - sem exceção - depois que essas mesmas drogas se mostraram promissoras em testes em ratos. Ao analisar a transferência dos testes em ratos para os testes em humanos, os pesquisadores determinaram que \"o resultado foi surpreendente, quase chocante: a correlação não era apenas fraca, mas estava praticamente ausente nas principais áreas de estudo: queimaduras, trauma, endotoxemia . \"Acontece, por exemplo, que os ratos podem ser até um milhão de vezes menos sensíveis às endotoxinas inflamatórias do que os humanos.


Muito de uma coisa boa?

A conclusão é que os efeitos negativos encontrados se somam ao crescente corpo de evidências que questiona os efeitos positivos da suplementação de resveratrol em humanos. Talvez o problema, porém, fosse a suplementação de resveratrol - isto é, dar às pessoas cápsulas contendo 50 vezes o resveratrol que normalmente obteriam comendo uvas, frutas vermelhas, amendoim ou chocolate. Era uma coisa boa demais? Para ver se a quantidade que se obtém ao beber vinho tinto seria benéfica, podemos olhar para a região de Chianti, na Toscana, para determinar se os níveis de resveratrol alcançados com a dieta ajudam a proteger contra inflamação, câncer, doenças cardiovasculares e morte. A resposta? Nenhuma das acima. Apesar do fato de que as vendas anuais de suplementos de resveratrol nos EUA atingiram US $ 30 milhões, existem dados clínicos humanos limitados e conflitantes que demonstram quaisquer benefícios humanos, e nenhum dado sobre sua segurança a longo prazo.


O estudo de exercícios foi apoiado em parte por um fabricante de suplementos de resveratrol. No entanto, os pesquisadores responderam a uma carta irada de um consultor de empresa de suplementos que \"em nossa opinião, temos a responsabilidade de relatar o que descobrimos como cientistas e não distorcer nossas descobertas para se adequar aos interesses comerciais. \"


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