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Um dos alimentos preservativos --- sorbato de potássio

Número Browse:0     Autor:editor do site     Publicar Time: 2021-04-21      Origem:alimentado

Sorbato de potássio é branco para acender cristais escamosos amarelos, partículas de cristal ou pó de cristal. É inodoro ou ligeiramente fedorento. É fácil absorver a umidade e ser oxidada e decomposta quando exposta ao ar por um longo tempo. Facilmente solúvel em água, solúvel em propilenoglicol e etanol. É frequentemente usado como conservante, que destrói muitos sistemas enzimáticos combinando com o grupo sulfidrilo do sistema enzimático microbiano. Sua toxicidade é muito menor do que outros conservantes e é amplamente utilizada. O sorbato de potássio pode exercer totalmente seu efeito anti-séptico em meio ácido, mas tem pouco efeito anti-séptico sob condições neutras.

Como o conservante de alimentos menos tóxicos, o sorbato de potássio é amplamente utilizado em indústrias de processamento de alimentos e alimentos, bem como em cosméticos, cigarros, resinas, fragrâncias e indústrias de borracha. No entanto, é mais amplamente utilizado na preservação de alimentos e alimentação.China Suplemento dietético - Lyphar

O sorbato de potássio pode inibir o crescimento do molde na alimentação, especialmente a formação de aflatoxina. Portanto, adicionar o sorbato de potássio pode efetivamente impedir a putrefação do feed, e ainda pode resistir ao crescimento de microorganismos no intestino animal. . Além disso, o sabor neutro do sorbato de potássio é adequado para uso em alimentos, porque os animais são mais sensíveis a mudanças no sabor dos alimentos do que os humanos. Além disso, como um ácido gordo insaturado, o sorbato de potássio pode ser considerado um ingrediente de alimentação e pode ser facilmente digerido sem efeitos adversos em animais. O feed é propenso a deteriorar durante o armazenamento, transporte e vendas. Portanto, o sorbato de potássio tem um enorme mercado de aplicações na indústria alimentar.

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