A sucralose é o único adoçante funcional que usa a sacarose como matéria-prima, e a doçura da sucralose em pó é cerca de 600 vezes maior que a da sacarose. Como um adoçante alimentar artificial comum, a Sucralose pura não contém nenhum nutriente e a maior parte do pó da Sucralose não será absorvida pelo corpo. S
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